感想:
とても高級そうな箱に入ってきたこの日本酒。
さらにはボトルも普通の日本酒とは違ってちょっとおしゃれ。
そして値段もちょっと高い・・
確かネットで買ったらちょっと安くなったので購入した気がします。
さすがに美味しいだろう!とボトルを開ける前の気分は上々↑↑
ところが・・・
ちょっと後味が苦い。
これが高級な日本酒の味なのか?と一度自分の舌を疑いましたが、やはりそんなに美味しくない。
これが2000円ほどであれば文句ないです。
決してまずいわけではありません!程よくおいしいです。
特別なのはボトルと化粧箱。味はまーまー。
新潟の日本酒は結構どれを飲んでも美味しいです。
値段が高めのはそれなりに美味しいものがほとんどですが、これはちょっと???という感じです。
ボトルにお金使いすぎたのかな?
宣伝費用がかかったのかな?
それとも私の好みと違う日本酒なだけだったのかな?
「また自分で買って飲みたい度」点
越の誉 純米大吟醸秘蔵酒 もろはく:6.0点
■産地:新潟県
■製造元:原酒造
■原料米:新潟県産米
■アルコール度:15
■酸度:1.0
■日本酒度:+1.5
値段 720mL 5200円
説明(ウェブサイト)
8年の歳月を味わう長期熟成酒。
長い熟成の間、お酒は本来持っている
糖分やアミノ酸、有機酸など
多種の成分がゆっくりと変化していきます。
糖分やアミノ酸は増え有機酸は
化学反応によりまろやかに…
蜂蜜のような輝く黄金色になるころ、
その香味は従来の日本酒にはない
バニラやチョコレート、
香ばしいナッツのような香りをたたえます。
自然の力でゆっくりと熟成させることで
アルコール度数はほとんど変化せず、
水分子の中にアルコールが入り込み、
とろりとまろやかに変化します。
酔いもゆっくりなため
カラダにも優しいお酒です。
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