感想:
麒麟山(きりんざん)の生酒。
麒麟山という酒造名は聞いたことがあるものの、今まで飲んだことがなかった。
今回初めての麒麟山の日本酒。生酒が近所のスーパーで売っていたので挑戦。
風味がよく、最初はフルーティーに感じるが、辛口の日本酒。
気付いたらあっという間に300mLのボトルがなくなっていた。
それほど飲みやすい日本酒だったのです。
これはまたぜひ飲みたい日本酒の一つ!
そして、もっといろんな麒麟山の日本酒を飲んでみたい!!
「また自分で買って飲みたい度」点数
麒麟山 吟醸なま:8.7点
■産地:新潟県
■製造元:麒麟山酒造
■原料米:五百万石
■日本酒度:+6.0
■酸度:1.3
■アミノ酸:1.1
■アルコール度:15-16
300ml 税込 630円
説明(ウェブサイト)
一切加熱処理していない、香り、口当たりともフレッシュな吟醸生酒
創業は1854年 当主の祖先は明峰 麒麟山を眺め「金上の城の跡なる麒麟山、今は紅葉の名所なりけり」と詠い酒名の由来と伝えられております。
“酒は辛いもの”というのが蔵に代々語り継がれてきた家訓で、現在も全般に辛口にこだわったお酒を造り続けています
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