Park Hyatt Instanbul – Macka Palasレビュー

サマリー

サービスはPark Hyatt Tokyo/Kyotoレベルの素晴らしいホテル。ここが数年前までカテゴリ―4だったなんて考えると鳥肌が立ちます。

 

予約

カテゴリ―6なので21,000-29,000ポイントで予約できます。冬だと400-450ユーロぐらいなのでAmexのFHRを使える人はHyattポイントを使うよりもFHRがおすすめ。

我が家は合計で3泊しました。2泊FHR＋1泊はポイント。全体にSuite upgradeを使いスイートを予約しました。

FHRベネフィットの説明がこちら↓

アクセス

IST空港から車で空いていれば30分、ちょっと混んでいると1時間ぐらいかかります。イスタンブールは観光地がたくさんあるヨーロッパ側とアジア側がありますが、Park Hyattがあるのはヨーロッパ側です

 

チェックイン

Park Hyatt Paris-Vendomeもそうでしたが、ホテルに入ると奥に真っすぐ続く感じで悪い言い方をするとロビーはちょっと狭い感じ、いい言い方をするとブティック感があるロビーなのです。

チェックインはアシスタントマネージャーのIbrahimさんが担当してくれました。フレンドリーだけどゲストをRespectしているという姿勢が感じられるなんとも素晴らしい接客でした。こんなに上手なチェックインはAndaz Tokyoに泊まった際に本吉さんがしてくれた時以来です。

予約はFHRでした後にSuite upgradeを使ったので2人になっていましたが、チェックイン時に3人であることに気づいた彼はRollaway bedを部屋にいれることが可能だけどどうですか？と聞いてくれました。Rollaway bedって部屋に入れるのに時間がかかりますが、ものすごいスピードで入れてくれました。今までで一番早い設置でした。

 

部屋

Park Suite Kingに泊まりました。予約した時はこれがStandard suiteでしたが、今ウェブサイトを見てみるとPark Suite KingがPremium suiteになっています。

部屋番号は518です。隣の516とこの部屋だけ2つドアがあります。これを締めると廊下からの音はほぼ一切入ってこない。

建物自体が100年以上前に建てられた歴史のある建物なので、部屋は最新ではないし、今どきなキラキラ感はありません。しかし居心地のいい部屋です。

シャワールームには大きなバスタブ。そしてシャワールーム兼Steamサウナがありました。スパに行ってサウナを利用する予定だったのですが、部屋にあるので毎日サウナ入ってました。本当はDryサウナが好きですが、Steamサウナが部屋にあるなら文句言いません。部屋にサウナある贅沢を味わいたい方はこちらを参考に

今回は誕生日の滞在ということでした。ちゃんとメッセージカードもあったし、ケーキもありました。欲を言えば小さいシャンパンもあったら文句なしでした。代わりにブーケがありましたよ。すごいですね

こちら部屋の様子を動画にしてみました

 

毎日ハウスキーピングは完璧に掃除＆補充をしてくれました。文句をつける場所がないです。最終日にスイーツをもらいました。外は薄いチョコレートで中はラズベリームースが入っていました。美味しかったです

 

ジム

2階にあります。天井が水面みたいでオシャレです

合計90部屋ぐらいしかないホテルなのでこれだけあれば十分でしょう。

新しめの器具でした。冷えタオルがミント/メンソールのいい匂いがしてました。

 

プール

フロントから階段で上がり2階の外にあります。

冬だったのでもちろん入りませんでしたが、夏は気持ちよさそうです。そもそも都市にあるPark Hyattでプールがあること自体ありがたいですよね。Park Hyatt ParisもPark Hyatt Kyotoにもありませんでしたし。

 

レストラン

朝食はKalimeraレストランで提供されていました。ギリシャ料理のレストランでサントリーニみたいに白い洞窟っぽいのがテーブルとしてありました。

メニューがこちら↓グローバリストはここから何をオーダーしても無料

バフェもあります。毎日Hot dishとCold dishは若干メニューが変わります。野菜が多めで嬉しいです

Two eggs

坊ちゃんがオーダーしていました。特に感想は言ってなかったので見た目の通りなのかと思います。

Open-faced omelet

見た目はオムレツを最後に閉じませんでした～という感じなのですが、やはりアメリカと素材の質が違うのかとても濃厚で美味しかったです。塩加減もちょうどよかったです。オムレツ好きには試してもらいたい1品です。

Cilbir

これもトルコ料理です。きっと質はいいはずですが、味付けが私にはちょっとあまり合わないみたいです。

Menemen

これはトルコ料理です。トマトとスクランブルエッグが混ざった感じ。トルコ料理が好きなら気に入るかと思いますが、私が想像していた味とは少し異なる感じでした。

Brioche french toast

マイが気に入り毎日食べてました。マイは余程気に入らない限り同じものを連日オーダーしません。アメリカでは絶対に食べれない味と言ってました

Waffles

普段私はワッフルをオーダーしませんが、オーダーしてみました。そもそもアメリカのワッフル生地とは違う。そして上に載っているバナナの種類が違い、はちみつも美味しいし、過去一で美味しいワッフルでした。「うわーなにこのワッフル。美味しい」と言いながらあっという間に食べてしまいました。

Park Benedict

Octopusが入っているということで変わったEgg benedictだなーと思ってオーダーしました。確かにOctopusは入っていましたが、かなり薄切りでタコの味は全然しませんでした。

日によってある時とない時がありますが、トルコのおばちゃんがその場で作ってくれるこれ↓がびっくりするぐらい美味しかったです。中身は色々自分で選んで入れることが可能です。よくわからないのでおばちゃんおすすめのほうれん草、肉、チーズで作ってもらいました。もちろん美味しすぎるのでお代わり必須です。

フルーツとヨーグルトがあるセクションにこの瓶に入っているヨーグルトがありました。これがとても濃厚でおいしかったです。普通に皿に載って出ているヨーグルトとこの瓶のヨーグルトは別物です。このヨーグルトにはちみつをかけて食べると最高です

朝食の時にフロントマネージャーがArzuさんがMr. 陸とWelcomeの挨拶をしてくれました。

 

ディナー

到着した日はすでに夜だったので、ホテルのレストランで頂きました。こちらがメニュー↓

Seabass カルパッチョ

繊細な味です。味付けもSeabassの味を邪魔しない程度で美味しさを引き立てる感じの味付けです。美味しいです。

Tarama

サントリーニに行った時に人生初めて食べて好きになった料理です。ここはギリシャよりももっとクリーミーでしたが、味はおいしかったです。

Lamb souvlaki x2

これだけでこの値段を取るのかーと思った1品です。Lamb肉なので独特の匂いがありました。トルコだとこれが普通みたいです

Black mussels linguine 

こちらは私がオーダーした物です。パスタは生パスタか、かなりいいパスタを使っていると思います。ソースも非常にいい味です。美味しかったです。私は趣味で凝ったパスタを作るのですが、この味は素人の私では出せない味でした。

初日で上記をオーダーして合計150ドルぐらいでした。トルコって物価安いんじゃなかったっけ？いくらホテルでもさすがに高いんじゃない？と思ってましたが、イスタンブールのレストランもここまではしないけど、普通にするので今考えるとホテルのレストランならこれぐらいでも仕方ないのかなーと感じました。

Lobby Bar

その名の通り、ロビーにあるバーです。厳密に言うと、狭いロビーのサイドにソファーを起きそこをLobby barと読んでいる。利用している人は私以外にはいませんでした。

冬だったので旅行のオフピーク、宿泊客も少なくロビーを行き来する人もほぼいませんでした。なのでゆっくりできました。メニューがこちら↓

オーダーするとつまみも出てきます。おいしいオリーブとナッツ

 

グローバリスト特典

朝食無料となったこと以外に我が家はグローバリスト特典を利用しませんでした。

 

サービス

アプリでリクエストしたものはすぐに部屋に届きました。毎回です。そして毎回笑顔で届けてくれる。素晴らしい。

朝食は2日目以降は部屋番号言わなくてもスタッフが我々の顔を覚えている。そしてWelcome backと言ってテーブルに通してくれました。

部屋のLe LaboのBody soapだけ若干他のBergamoteと匂いが違うことに気づいた我々、気のせいかもしれないし確信はないので迷っていました。

朝食後に妻とフロントの人に聞いてみる～？どうする？みたいな感じで歩いていると、それを察したのか、フロントの人が何か質問やリクエストなどあればいつでもしてくださいと声をかけてくれました。まるで日本語が理解できているかのように。ほとんどの人はこれに気づきません。でもこのホテルのスタッフは違いました。

我々が観光している間にハウスキーピングがチェックして、新しいボトルを入れてくれました。そしたらやはりちゃんと他のLe Labo Bergamoteと同じ匂いのBody soapになりました。

Bell boyがpick upの時、迎えの車が到着したことを自らドライバーに確認して、我々がどの車なのかを伝える前にスーツケースをトランクへ。しかもスーツケースを地面に一切つけない配慮。我々は車に乗るだけ。一切時間の無駄がない素晴らしい対応でした。

 

まとめ

非常に居心地のいい部屋、そして特にフロントスタッフの接客が素晴らしいPark Hyattでした。接客という点ではPark Hyatt TokyoとKyotoに劣らないと感じました。久々にサービスという点で感動した滞在でした。このレベルのホテルは久しぶりだよねーとマイと意見が一致しました。

朝食も美味しかったし、ホテルはブティックっぽく部屋数が少ないので静かで我が家は非常に気に入りました。