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旅行記(テネシー)旅行編 一日目
ナシュビル行きの朝一番の便は満席なのでスタンバイリストに名前を載せてもらい待つことに。
一人しかクリアにならなかったので諦めました。
そこで、もう帰ろうかと思いオマハ行きの便に変えてもらおうとしたら、
メンフィスまでの便ならすぐあるよ!とのこと
悩みなしたがすぐに乗り込みメンフィスへ。
機材は最新のA319!
マイは昨日からのことでイライラしていましたが、陸は新しいA319に乗れて満足(笑)
坊ちゃんも満喫していたようでした。
A319
機内の様子
さて、メンフィス空港に着きとりあえずスタバへ。
目的のメンフィスとテネシーは購入できましたが、やはりナシュビルがない。。。
memphis スタバマグカップ(空港のコンコースAで)
テネシー スタバマグカップ(空港のコンコースBで。ここはセキュリティー外です)
メンフィス空港の様子
近くのスタバにもないということなので、もう諦めて今回はBBQの旅にしました!
レンタカーを借り最初に行ったところは、 best memphis BBQ とグーグルで調べてでてきた1位の店。
Central BBQ
2249 Central Ave.
Memphis, TN, 38104
レストラン外観
入ってすぐにオーダーします。
レストラン内のテーブル
リブを頼みました。ここはどうやらbaby back ribのようです。
これが絶品!!すばらしい!としかいいようがない!
肉はジューシーでやわらかくておいしい。
今まで食べたリブの中でダントツ一位でした。
これが絶品のリブ!!
pulled porkサンドイッチもオーダーしました。これもおいしい。
なんとあまりにもおいしかったからなのか、うちの坊ちゃん一人で半分以上食べていました。
なので、もう一つオーダーしてしまいましたよ!
それぐらいおいしいリブでした。
次は二位のCharlie Vergos’ Rendezvousへ。
52 S. Second St.
Memphis, TN, 38103
ナビで見つけるの少し苦労しましたが到着!
路地を入っていくとありました
店内の様子
またリブを頼みました!
でてきたのがこちら☆
無料でついてきた豆とご飯の煮たもの
感想は、さっきのcentral BBQとは全く違ったリブです。
ここのはスパイスが絶妙のバランスで、肉もおいしかったです。
ジューシーな肉!系ではなく、いかにもスモークしました!的な肉でした(そこまでジューシーではないということ)
個人的には先程のcentral BBQの方が断然おいしいと思いました。
まだ時間があるので三位のところも行くかー!ということでこちら、
Payne’s original Bar B Que
1762 Lamar Ave.
Memphis, TN, 38114
運転していると気付きますがこの辺はちょっと怪しい雰囲気の住宅街。
きっと治安もよくないのでしょう。
そして店の見た目がこちら。。。
内装は正直これレストランか?と思わせるレベルです。
トイレに至っては、、、、汚い公園のトイレですごく暗い感じでした。
たぶん人によってはこんなところで作っている食べ物なんて食べれない!というぐらいの店でした。
でリブを購入。
開けてみるとこちらはスペアリブでとても量が多い◎
そして、黄色い見たことのない物体が入っていた。
あまりにもびびったので食べずに捨てました。。(すいませんオーナーさん)
あまりに「汚い」店という印象が強く今まで見たことのない食べ物はちょっとさすがの陸でも手が出せませんでした。
肝心のリブの味は。。。
ソースたっぷり、ソースは甘酸っぱい感じで最初は酢の匂いがツーンと来て気になりました。
肉はジューシー!そして、おいしい!!!
また買って食べたい!と思えるぐらいすごくおいしい味でした。
何かクセになるような味付けで、時間が経っても肉が柔らかいし、味が落ちにくい。
ちなみにここは支払いが現金のみでした。
ここがレジです
メンフィスのBBQ3件行きましがこちがら陸のランキング
一位Central BBQ
二位Payne’s original BBQ
三位Charlie Vergos’ Rendezvous
まず、一位のcentral BBQは間違いなく誰が食べてもおいしいと思う味です。
なのでかなりおススメ。
二位にPayne’sがきた理由は、肉がおいしかったこと。
肉自体の美味しさはひょっとしたらcentral BBQと同等かもしれません。
ソースもクセになる味付けでおいしいけど、人によっては好き嫌いがあるかもしれません。
なので二位です。
ちなみにお土産として持って帰ってあとで食べることを前提にするのであれば間違いなくpayne’sをおススメします。
ここのリブは時間が経ってもジューシーで、味もあまり落ちませんが他のリブはおいしさ半減します。
楽しい時間をメンフィスで過ごしまたA319に乗りダラスへ。
ダラスでは昨日もらったミールバウチャーが残っていたので夜ご飯+お持ち帰り用のBBQを買いました(またBBQですw)
このBBQはテキサスのオースティン周辺にある店で、今はチェーン店になっているみたいです。
空港のレストランの中ではかなりハイレベルな気がします。
ダラスゲートA16の近くにあるBBQ
メニュー
その後無事オマハに帰れました。
今回は残念ながらナシュビルのマグカップは買えなかったけど、その分メンフィスでおいしいBBQを食べることができました。
一泊二日の週末弾丸旅行終了です。
テネシーは半端なく湿気があり暑かったです。。
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陸さん、マイさんはwet系のBBQがお好きなんですね。
私はdry系が好きなので、私の中では Rendezvousが1番です。
また久しぶりに食べたくなりました!!
Shapeさん
確かにどちらかというとwet系が好きです。
肉汁が出てきてやわらかい肉のBBQがやっぱりwet系の特徴ですね。
でもRendezvousのスパイスにはびっくりしました。
すごく絶妙で深い味になってましたね!
今まで食べてきたdry系だと確実に一位です。