感想: スパークリングというよりも、グレープフルーツサワーのような感じです。 ですのでとてもフルーティーで初心者には最適。 日本酒として飲むというよりは、サワーとして飲んだ方が美味しいかもしれません。 ということで、日本酒として飲まないのであればまた買ってもいいかなーと思います(パーティーとか用に) 「また自分で買って飲みたい度」点 スパークリングゆきくら 大吟醸発泡酒 … [Read more...] about スパークリングゆきくら 大吟醸発泡酒
日本酒リスト
大吟醸 超特選 越の華
感想: 飲んだ瞬間は辛口な感じです。 後に風味が口の中で広がりちょっと甘さがでてきます。 美味しいお酒です! がちょっと高すぎ!! 「また自分で買って飲みたい度」点 大吟醸 超特選 越の華 :7.2点 ■産地:新潟県 ■製造元:越の華酒造 ■原料米:山田錦 ■アルコール度:16-17 ■酸度:1.2 ■日本酒度:3 値段:180mL 1080円 説明(ウェブサイト) 兵庫県産の”山田錦”を40%まで磨き上げ、低温長期モロミにて、ゆっくり発酵させたことにより、香り高く味わいもやわらかい、香味のバランスの優れた大吟醸酒に仕上がりました。鑑評会で幾多の金賞に輝いた大吟醸酒。 … [Read more...] about 大吟醸 超特選 越の華
にごり酒 五郎八
感想: にごり酒。 実は初めて飲みます。 こんなもんか!という感じの味です(わかりにくくてすみません) 個人的には昔おばあちゃんが作ってくれた甘酒の方が数倍おいしいと思います。 「また自分で買って飲みたい度」点 にごり酒 五郎八 … [Read more...] about にごり酒 五郎八
真野鶴 大吟醸
感想: これは佐渡で作られた日本酒です。 辛口目でのど越しがいい!とても個人的に好きな日本酒です。 まろやかで飲みやすい。 また買って飲んでみたいな~と思える日本酒です。 あまり甘すぎないけど、飲みやすい、とても絶妙な感じです。 「また自分で買って飲みたい度」点 真野鶴 大吟醸:8.3点 ■産地:新潟県 ■製造元:尾畑酒造 ■原料米:五百万石等 ■アルコール度:15 ■酸度:1.1-1.3 ■日本酒度:+4.0-6.0 値段:180mL 550円 説明(ウェブサイト) 【新潟の「淡麗辛口」を感じさせる、華やかでフレッシュで 軽快な大吟醸。普段日本酒をあまり飲まない女性にも好評!】 ●商品説明● フルーティな香り、淡麗で軽快な味わい、まろやかな喉越し。 新潟の五百万石で仕込んだこの大吟醸は、新潟清酒の特徴である「淡 … [Read more...] about 真野鶴 大吟醸
熟成の上善如水 純米吟醸
感想: 風味がとても豊か。 フルーティーな香りです。 若干甘めですが、とてものど越しがよく飲みやすい。 気づいたらあっという間になくなっているお酒です。 日本酒初心者にはとても飲みやすいと思います。 風味が日本酒独特のにおいではなく、フルーティーなのでまるで白ワインのように感じるかもしれません。 上善如水は誰が飲んでもおいしい!(ちょっとだけ甘めですが)と思える日本酒ですね。 「また自分で買って飲みたい度」点 熟成の上善如水 純米吟醸:8.0点 ■産地:新潟県 ■製造元:白龍酒造 ■原料米:五百万石等 ■アルコール度:15-16 ■酸度:1.7 ■日本酒度:+3.0 値段:300mL 648円 説明(ウェブサイト) 低温でじっくり熟成させました。 おだやかな時の流れが醸した ふくよかな酸味 その味の深さ、旨さを … [Read more...] about 熟成の上善如水 純米吟醸